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云南调味料抽查 综合合格率为83.93%

发布时间:2019-09-20 15:32:06

 >  云南调味料抽查 综合合格率为83.93% 2011-03-22 16:00:53  

2010年4季度至2011年1季度,云南省质量技术监督局在全省范围内组织开展了调味料产品质量监督抽查。结果显示,云南省调味料产品的质量已得到明显提高,综合合格率为83.93%。

此次抽查重点为在云南省获得食品生产许可证的生产企业生产的调味料产品。共抽查了昆明、楚雄、红河、曲靖、文山、玉溪、昭通等7个州、市46家生产企业的56批次样品。有37家企业抽查样品全部合格,企业抽样合格率为80.43%,较2009年提高10.06个百分点;实物质量合格49批次,实物质量批次抽样合格率为87.50%,较2009年提高3.29个百分点;实物质量批量抽样合格率为92.52%,较2009年提高9.32个百分点;产品标签合格54批次,产品标签抽样合格率为96.43%,较2009年提高14.85个百分点;综合合格率为83.93%,较2009年提高10.25个百分点。

抽查中发现,6批次样品菌落总数超过标准要求,2批次产品大肠菌群超过标准要求,1批次样品食盐、总氮、谷氨酸钠达不到标准要求,2批次产品标签不符合GB 7718-2004《预包装食品标签通则》标准,主要是未标示产品的真实属性。

针对抽查中发现的主要质量问题,云南省质监局已责成各州、市质监部门严格按照有关法律法规,对抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理,限期整改。并将继续对全省调味料产品质量进行跟踪抽查,促使调味料行业整体质量水平的提高,为消费者创造放心满意的消费环境。

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