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营养当归羊肉汤

2018-10-12 18:51:15

主料

羊肉 :500

辅料 当归 :30 醋 :适量葱 :适量 姜 :适量料酒 :适量 胡椒粉 :适量

具体步骤第一步羊肉焯水后洗净备用(放几滴醋可去腥)第二步除胡椒粉外,所有材料放入砂锅里,大火煮开后,转小火煲5小时左右。最后撒些胡椒粉即可(煲至羊肉软烂了,脾胃才能消化,否则起反作用。考虑到拍照效果,照片里的羊肉汤是在2小时后盛出来的,拍好了以后继续煲)

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