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龙虾配香草白脱的做法

发布时间:2019-05-14 23:42:57

龙虾配香草白脱的材料:

大龙虾、黄油、李派林汁、蒜泥、芫荽末、百里香、白酒、辣汁、柠檬汁、盐、胡椒

龙虾配香草白脱的做法:

(1)黄油融开,加入李派林汁、蒜泥、白酒、芫荽末、百里香、辣汁混合,搅拌均匀后装入裱花袋,裱成花朵状,置入冰箱,冷冻成形即成香草白脱。

(2)大龙虾抽去背筋,用柠檬汁、白酒、盐、胡椒、百里香腌渍。

(3)在腌好的龙虾表面涂满黄油,放入150摄氏度烤箱烘烤30分钟左右,至龙虾熟,装盆,放上香草白脱作装潢。

特别关照

李牌林汁(LPWORCESTERSAUCE),国内大型超市1般有售。

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