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家常菜玉米松仁0

2018-10-13 01:27:00

主料

松仁 :适量 黄瓜 :适量

辅料盐 :适量山芋粉 :适量味精 :适量 辣椒 :适量

具体步骤第一步1.黄瓜切丁在开水中稍抄去生装起备用。第二步2.一勺山芋粉中放入少许盐,味精,半碗小碗水调匀备用。第三步3.支油锅炸香松仁,装出,晾凉,松仁香脆。第四步4.另起油锅后放入玉米,翻炒数次,再倒如黄瓜,倒入2边用锅铲画圈,见之渐粘即可关火。第五步5.倒如松仁拌匀即可。第六步6.辣椒点缀。

烹饪技巧重要之极:松仁像炸花生,腰果一样要冷油下锅。小火翻炒。否则后果自负。

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