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坚果香炒北极虾的做法

发布时间:2019-05-15 03:06:27

主料: 北极虾 口蘑 甜豆 松子 美国大杏仁 开心果

辅料: 红椒 紫甘蓝

调料: 料酒 盐 橄榄油 香油 鸡精 白糖各少量 做法:坚果香炒北极虾的做法1、准备所需食材

2、开心果去壳,美国大杏仁切丁

3、北极虾室温下解冻,用冷开水清洗干净,去売去头,放1边备用

4、所需食材清洗干净,口蘑切片、甜豆去掉两头的蒂、紫甘蓝和红椒切丝

5、锅内水烧开后,甜豆放入焯至断生

6、另起1锅,倒少量橄榄油

7、倒入坚果爆出香味(全程中小火)

8、坚果炒至微黄后加入口蘑

9、翻炒至口蘑变色、变软后加入甜豆

10⑴2、翻炒均匀后加入少量盐、料酒、糖

13⑴4、翻炒数秒后加入北极虾、红椒、紫甘蓝

15、翻拌均匀后加入少量鸡精便可出锅

16、装好盘好淋上1勺香油便可食用

坚果香炒北极虾家常菜做法大全温馨提示:1、这是1道快手小菜,甜豆已断生,而北极虾也不宜炒久,这样会失去本来的鲜味

2、全程用小火来炒,沙糖和鸡精只需1点点,稍稍提下味便可

3、红椒和紫甘蓝可以不用,我是为了色彩更加艳丽些

4、这道菜里的蔬菜可以按自家喜好来自由更换

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