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洋葱烤照烧猪扒的做法

发布时间:2019-05-14 19:57:50

洋葱烤照烧猪扒的材料:猪排肉3块、洋葱半个、照烧酱3汤勺。

洋葱烤照烧猪扒的做法:如何处理猪排肉

1、用专门锤肉的锤将猪排肉两边均匀地锤,再用较重的刀拍1边,再将肉的4周划几个口子,不让肉从中间鼓起;

2、放照烧酱2汤勺、生抽1汤勺、白胡椒1/8茶匙、料酒或高度酒1茶匙在放猪肉的容器上,用手搅拌均匀和将肉排推拿,放置半小时左右;

烤的进程:

1、将炉的配件夹夹住猪排肉,再在表面涂上用照烧酱和蜂蜜各1汤勺兑成的汁,入炉开始烤,350F⑶75F,先烤15分钟;

2、看是否是熟透,再烤10分钟左右。

说明1下,本人烤的肉比较薄,故时间相对短,如果肉厚,大家要适应延长时间。

然后,到了制作佐料调味阶段

1、洋葱切成细丝,起锅,锅热放油,放少许洋葱,爆香;

2、倒入全部洋葱,翻炒几下;

3、放2汤勺左右生抽,少量糖、几滴老抽、1茶匙料酒和少许水淀粉,半碗水左右,搅拌均匀;

4、见洋葱刚熟即收火。

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